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Du velours ! On vous aura prévenu mais ce Vin Jaune du Domaine de la Pinte est une petite pépite.
Brillante et limpide, sa robe se pare d’une belle couleur dorée. Son nez est typique de ce vin jurassien, avec des arômes intenses de noix fraîche, de fruits secs et confits, rehaussés par de belles notes épicées (curry).
La bouche vous surprendra par la puissance et la persistance aromatique.
Un nectar, l’or du Jura en bouteille !
L’avis des Experts sur le Domaine de la Pinte
Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐
Revue du Vin de France 2020
à l'unité
21,50€
dès 6
21,05€
( 21.07 )dès 12
20,85€
( 20.855 )
à l'unité
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26,45€
( 26.46 )dès 12
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( 26.19 )Ce Vin Jaune du Domaine de la Pinte est issu du cépage Savagnin.
La vinification est traditionnelle des vins blancs avec fermentation alcoolique en cuve et fermentation malolactique.
Le vin est ensuite élevé pendant 6 ans et 3 mois sous un voile de levure.
L'accord parfait : Le traditionnel poulet de Bresse au Vin Jaune
Pour les fêtes : Huîtres, foie gras et homard
Dîtes cheese : Comté affiné, morbier ou encore Mont d'Or
France
Vin du Jura
Domaine de la Pinte
Vin Blanc
Bouteille "Clavelin" de 62 cl
Biodynamie
Biologique
Non millésimé
14 % Vol
Savagnin
Elevage de 6 ans et 3 mois sous voile de levures, en fûts de 228 litres.
Marnes bleues du Lias.
Plus de 10 ans
14 - 16 ° à ouvrir 4 heures avant le service ou a carafer.
Le Domaine de la Pinte, qui s'étend sur 34 hectares sur les appellations Arbois et Arbois Pupillin, est l'une des figures incontournables du Jura.
Propriété de Pierre Martin, le domaine, certifié en bio depuis 1999 et en biodynamie depuis 2009, nous livrent des vins d'exception, surprenants de finesse et de précision.
à l'unité
31,00€
dès 6
30,35€
( 30.38 )dès 12
30,05€
( 30.07 )
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