Rully Blanc Premier Cru Grésigny du domaine Michel Briday
Vin de Bourgogne

Rully AOCVin Blanc 13 %

Domaine Michel Briday Rully Blanc Premier Cru Grésigny 2022

Stéphane Briday du Domaine Michel Briday nous livre un superbe millésime 2022 de son Rully Blanc Premier Cru Grésigny.
Au nez, nous retrouvons de beaux arômes de fruits blancs mêlés à de subtiles pointes d’agrumes.
La bouche est délicate, bien équilibrée entre rondeur et tension. Sa finale, minérale et citronnée, lui apporte longueur et fraîcheur.
Stéphane Briday nous signe ici un petit bijou à la forte personnalité, sur l’un des plus beaux climats de l’appellation.
Ce vin blanc se plaira sur des sushis et des makis ! Superbe !

à l'unité

32,90

dès 6

32,20

( 32.242 )

dès 12

31,90

( 31.913 )

6 en stock

Livraison rapide vins et bières

Livraison express à partir du mardi 24 décembre.

Découvrez tous les vinsDomaine Michel Briday

Remise fidélité 2%?

à l'unité

24,90

dès 6

24,40

( 24.402 )

dès 12

24,15

( 24.153 )

Nouveauté !

à l'unité

19,35

En savoir plus>

Ce Rully Blanc Premier Cru Grésigny du Domaine Michel Briday est issu d'une parcelle exposée Sud/Sud-Est sur un sol très calcaire et relativement pauvre.

Nous sommes ici sur un terroir au sud de l'appellation Rully, un terroir froid et venté où les maturités se font très tardivement et qui demande de la patience pour vendanger.

Les raisins sont vendangés manuellement et pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. Le jus est refroidi et placé en cuve pendant 12 heures pour clarification.
La fermentation se fait en fut en levures indigènes et l'élevage se poursuit pendant 11 mois en fut dont 15 % de fûts neufs pour limiter l'apport excessif du bois.

Accords mets & vins>

L'accord parfait : Un curry de lotte
Un petit plat vite fait : Un plateau de sushis et makis

Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de Bourgogne

Sous région

Côte Chalonnaise et Couchois

Producteur

Domaine Michel Briday

Couleur

Vin Blanc

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Raisonnée

Millesime

2022

Degré

13 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Chardonnay

Vinification

Fermentation et élevage en fûts sous levures indigènes

Sols

Marnes calcaires

Conseils

Conservation

3 à 7 ans

Température de dégustation

10° - 12°

Le domaine

Sandrine & Stéphane Briday révèlent les jolis terroirs de Rully en Bourgogne. Le domaine est devenu sous leur impulsion une propriété très renommée de la Côte Chalonnaise.
Initialement implanté sur Rully uniquement, le Domaine Michel Briday s'étend maintenant sur 15 hectares repartis sur les communes de Bouzeron, Rully et Mercurey.
Stéphane Briday est un vrai homme de la terre, qui respecte ses terroirs plus que tout autre. Il fut d'ailleurs l'un des premiers a travaillé dans un démarche de lutte raisonnée dans ses vignes, en limitant au maximum les doses de traitement. Le domaine est aujourd'hui labellisé Terra Vitis.

Avec le domaine Michel Briday, fraîcheur, minéralité et un immense plaisir sont au rendez-vous !
Comme le dit si justement Stéphane Briday : "J'aime quand mes vins donnent du plaisir ! Quand une bouteille appelle une autre bouteille !"

3 étoiles chez Bettane + Desseauve qui classe le domaine dans le Top 100 des Producteurs de l'année

Voir la fiche du domaine
Stéphane et Sandrine Briday du domaine Michel Briday

Les vins que nos clients adorent !

Remise fidélité 2%?

à l'unité

14,00

dès 6

13,70

( 13.72 )

dès 12

13,55

( 13.58 )

à l'unité

31,00

dès 6

30,35

( 30.38 )

dès 12

30,05

( 30.07 )