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Cette vodka est produite à partir de graine de quinoa, plante cultivée par les Incas.
Le quinoa est certifié Agriculture Biologique et provient d'une coopérative de 1 200 agriculteurs nommée "Anapqui". La Vodka FAIR respecte les standards internationaux du commerce équitable.
Elle est également certifiée sans gluten et vegan puisqu’élaborée à partir de quinoa et de maïs.
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Idéal sur du saumon fumé