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La Maison RomaneLa Maison Romane Mousse Sauvage – Cueillettes d’Automne 2022
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Bière Blonde Bourgogne 5,5 %
La Maison Romane Mousse Sauvage – Cueillettes d’Automne 2022
🍂 L’automne en Bourgogne à l’honneur !
Cette mousse sauvage de la Maison Romane est travaillé par le maître des lieux Oronce de Beler avec une cueillette maison et Manuelle de plantes sauvages !
Une bière qui vous fera voyager entre finesse des malts et les saveurs végétales des plantes. Bienvenue à cette Cueillettes d’Automne 2022 sur Find A Bottle.
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Fiche technique
Région
Bourgogne
Style de Bière
Spontanée
Producteur
La Maison Romane
Format
Bouteille de 75 cl
Type de culture
Biodynamie
Degré
5,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, Malts, Houblons, plantes.
Mode de fermentation
Fermentation Spontanée
Conseils
Conservation
2 à 5 ans
Température de dégustation
8 - 10°
A consommer de préférence avant le :
01/12/2028
Oronce de Beler de la Maison Romane produit depuis le millésime 2020, une superbe collection de bières vigneronnes sauvages et terriblement savoureuses. Le travail sur Marcs d'Aligoté, de Chardonnay, de Pinot Noir font la part belle au terroir Bourguignon, les fruits ne sont cependant pas en reste ! A découvrir de toute urgence. Samy
Les bières que nos clients adorent !
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( 24 )Envie d'en savoir plus sur la fermentation spontanée ?
La bière de fermentation spontanée est une bière dans laquelle on ne n'ajoute pas de levures. Dans ce style de bière, le brasseur recherche à ensemencer le moût de bière grâce à des levures sauvages.