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Cave à bières
Lichtenhainer
Pays de Loire
Brasserie AerofabBrasserie Aerofab An Avel – Lichtenhainer collab’ Nantes Beer Club
Lichtenhainer
Nouveauté !
Bière Blonde Pays de Loire 4,5 %
Brasserie Aerofab An Avel – Lichtenhainer collab’ Nantes Beer Club
🌫️ An Avel est une bière de style Lichtenhainer fruit de la collab’ entre la brasseries Aerofab & le Nantes Beer Club.
L’association Nantes Beer Club (porteuse du festival Nantes Sous Pression) a organisé un nouveau concours à destination des brasseurs amateurs. Deux ingrédients étaient imposés : une algue bretonne et la fève de Tonka pour une bière entre 4% et 6% alc.
Description de la recette d’Arthur Guénégo, le gagnant du concours : à la rencontre du malt fumé, de l’iode de l’algue dulse, de la gourmandise de la fève de tonka et d’une acidité rafraîchissante, cette bière vous embarque sur le chemin de l’expérimentation gustative…
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Fiche technique
Région
Pays de Loire
Style de Bière
Lichtenhainer
Producteur
Brasserie Aerofab
Format
Canette de 44 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
4,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts, houblons, levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
-
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
6 - 8 °
A consommer de préférence avant le :
30/09/2025
La Brasserie AEROFAB est une toute jeune brasserie, fraîchement installée à Sautron en périphérie de Nantes depuis Mai 2019.
Elle a été fondée par Arthur et Charles, amis et amateurs de bières de longue date.
Ces "brasseurs de vents" comme ils aiment se décrire, se sont perfectionnés dans leur cuisine puis en parcourant la France en tant que Brasseurs Gipsy.
Ils élaborent alors des bières d'inspirations selon les courants au sein de brasseries "Amies".
En deux ans, la Brasserie Aerofab s'est faite une place de choix sur la scène brassicole française. Nul doute qu'Arthur et Charles feront encore parler d'eux pendant très longtemps.
